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今天來到一間位於陽明山上的私房料理── 松竹園土雞城
這家野菜餐廳蟲蟲已經來訪多次,一看到他有體驗卷的活動就馬上參加報名,沒想到能幸運抽到
今天選在假日晚上蒞臨,松竹園設有專門停車位,因為陽明山假日遊客較多,所以來光臨的朋友不怕找不到車位停車
松竹園已受多家新聞與美食節目採訪報導,而且來店消費滿500即可送手工小饅頭
一走進去能感受竹林遍布的清幽氣息,如同它的店名一樣,很適合家庭聚餐
一進來可以看到飲料區和收銀台,接著服務生就馬上替我們帶位
店家用餐區很大分為兩層樓,有開放式空間及包廂式可選擇,則包廂式需要提前訂位告知。
座位有分4人座及10人座,小家庭與大家庭用餐皆適合
本次體驗為愛評體驗券特別邀約體驗活動,活動規定需要點一到「雞」的料理,黃金脆皮雞僅在假日提供,但因來的時間較晚,黃金脆皮雞已販售完畢。
松竹園店家菜單 (官網請點這裡)
以下是我們點的餐點:
白斬古早雞 (半隻) $400
店家的招牌是雞的料理,所以最後我們選擇白斬雞,雖與脆皮雞料理方式不同,但同時也是店家的第一名料理。
店家雞肉料理皆採用自養土雞,土雞的肉質較有彈性,口感扎實而且很嫩,油亮的雞皮帶有些許雞凍非常Q彈,沾上微辣醬油,味道更鮮甜
鳳梨蝦球(大)$320
脆彈的鮮蝦裹上薄薄的面衣,吃起來不油膩,也是我每次來訪必點的ㄧ道,蝦球搭配美乃滋及鳳梨,味道非常融合
德國豬腳$450
結合異國料理,改良成符合台灣人的口味,豬腳外皮香脆又有彈性,豬肉呈現粉嫩顏色,加入台式酸菜及蜂蜜芥末醬,意外地搭,是老少咸宜的一道料理
高山高麗菜(大)$150
不愧是高山的高麗菜,口感清脆水分非常多,吃得出青菜本身的甜味
大蒜茄腸煲$300
大火快炒的三杯料理,大腸處理得乾淨很有嚼勁、茄子吸滿醬汁,爆香的蒜頭非常加分,吃起來綿密不嗆辣,是非常下飯的一道菜,讓人忍不住多扒幾碗飯
清蒸羊肉$320
類似於台南的牛肉湯,店家把它變成一道料理,透過清蒸的方式,羊肉非常鮮嫩沒有羊騷味,搭配薑絲讓味道更清甜
鹹蛋山苦瓜(大)$250
苦瓜切成薄片裹覆著綿密的鹹蛋,吃起來一點都不苦,搭配鹹蛋的香氣也是非常下飯的一道
九尾雞湯$550
利用九尾草、枸杞和紅棗熬煮的湯頭有淡淡的中藥香氣,加入土雞肉燉煮,冬天來上一碗暖心又暖胃
主食的部分我們點了白飯和麵線
白飯一鍋$50
一鍋的白飯量約5-6人份
麻油麵線$100
麻油搭配薑絲片讓湯汁味道更為鮮甜,麵線吸附湯汁,麻油香氣十足
手工小饅頭(滿500贈送)
店家自製的手工小饅頭,有牛奶、芋頭和黑糖等口味,口感非常鬆軟
最後是店家招待的蜜地瓜
冰涼的地瓜,綿密又香甜,甜而不膩很適合當作甜點!
坐落在陽明山的30年老店松竹園土雞城,精緻私房料理、健康的野菜,新鮮的土雞肉,是一家適合家庭聚餐、好友聚餐的美味餐廳,來陽明山遊玩時不妨來拜訪一下,推薦給大家
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松竹園
地址:台北市陽明山永公路546號
電話:02-2861-6261
營業時間:10:00~21:00( 全年無休)
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